Pokračovať do košíka
Zákaznícka podpora:+421 948 966 989info@monks.sk
    Domov / Blog / Ceremoniálne kakao a jeho spôsoby prípravy

    Ceremoniálne kakao a jeho spôsoby prípravy

    Stručná tradícia ceremoniálneho kakaa

    Príprava ceremoniálneho kakaa má bohatú históriu, ktorá siaha tisíce rokov do minulosti.
    Tradične sa pripravovalo ako horký, penivý nápoj, často ochutený zložkami ako chilli alebo vanilka.

    Príprava bola pomalá a zameraná na aktiváciu duchovnej energie kakaa. Počas prípravy sa často recitovali modlitby alebo stanovovali zámer rituálu. 

    Kakaová pasta sa tradične miešala s horúcou vodou, aby vznikol hustý a koncentrovaný nápoj. Následne sa ručne šľahala, často pomocou drevenej metličky (predchodcu molinilla) alebo nalievaním z jednej nádoby do druhej, aby sa vytvorila bohatá pena.

    Pena bola považovaná za posvätnú, symbolizovala životnú energiu a bola dôležitou súčasťou kakaového zážitku. Nápoj sa potom servíroval v hlinených miskách a podával sa počas obradov a rituálov, s hlbokou úctou a vedomým prepojením so zemou a energiou kakaa.

     

    Ceremoniálne kakao a jeho spôsoby prípravy
    Ceremoniálne kakao a jeho spôsoby prípravy

    Aké moderné metódy sa dnes ponúkajú na domácu prípravu ceremoniálneho kakaa?

    Príprava v malom hrnci pomocou metličky:

    • Postup: Na začiatok pridaj ceremoniálne kakao do hrnca a následne pridaj teplú tekutinu, ako je voda, mlieko alebo rastlinná alternatíva. Pomaly zohrej túto zmes, aby sa kakaová pasta rozpustila, a potom metličkou šľahaj, kým sa zmes dobre nespojí a neprejaví hladkú, napenenú textúru.
    • Výhody: Tento spôsob prípravy je ideálny, ak hľadáš autentický zážitok. Pomáha ti sústrediť sa na každý krok procesu, čo je v súlade s duchovným aspektom pitia ceremoniálneho kakaa. Metlička ti umožňuje pomaly aktivovať energiu kakaa a zároveň vytvoriť jemnú penu, ktorá dodá nápoju bohatú textúru. 

    Mixovanie ručným mixérom:

    • Postup: Do nádoby pridaj ceremoniálne kakao a teplú tekutinu. Pomocou ručného mixéra miešaj zmes priamo v hrnci alebo v inej nádobe, kým nezískaš hladkú a krémovú konzistenciu.
    • Výhody: Ručný mixér je veľmi praktický a rýchly spôsob prípravy kakaa. Tento postup je ideálny, ak máš menej času, no chceš si stále vychutnať plnú chuť a benefity ceremoniálneho kakaa. Mixovanie zabezpečí rovnomerné premiešanie a dobrú konzistenciu nápoja.
    Ceremoniálne kakao a jeho spôsoby prípravy
    Ceremoniálne kakao a jeho spôsoby prípravy

    Použitie peniča na mlieko alebo čoko-makera:

    • Postup: Do peniča na mlieko alebo čoko-makera vlož ceremoniálne kakao a nápoj. Následne spusti zariadenie, ktoré rovnomerne zohreje a premieša zmes, čím dosiahneš hladkú, krémovú textúru.

        •    Výhody: Použitie peniča alebo čoko-    makera je najjednoduchšia metóda prípravy, ktorá ti umožní vytvoriť perfektné kakao s minimálnym úsilím. Je to ideálne pre tých, ktorí hľadajú rýchlu a efektívnu metódu prípravy, ale stále chcú vychutnať hladkú a bohatú textúru. Zariadenie zabezpečí rovnomerné premiešanie a zároveň šetrí čas, čo je výhodné pre každodenné pitie ceremoniálneho kakaa.

     

     

    Či už si vyberiete tradičnú metličku, mixér alebo penič na mlieko, dôležité je, aby príprava ceremoniálneho kakaa zostala chvíľou zastavenia a spojenia. Moderné metódy nám umožňujú priblížiť si túto vzácnu medicínu aj v hektickom svete, no to neznamená, že musíme stratiť úctu k jej podstate.

    Nezáleží na tom, ktorú metódu si zvolíte. To podstatné je, aby kakao nebolo len ďalšou automatickou vecou v každodennom živote. Pristupujme k nemu s vedomím, úctou a vďačnosťou – ako k liečivej medicíne, ktorá prináša nielen chuť, ale aj hlboký vnútorný zážitok.

    Nech je kakao vaším sprievodcom na ceste k spomaleniu, uvedomeniu a spojeniu so sebou samým. 💛

    Ďalší článok