
🤎 Rituál si žiada čistotu
Ceremoniálne kakao je viac než len horúci nápoj – je to nástroj na otvorenie srdca a hlboké uzemnenie. Ak však do svojho rituálu pridávate kravské mlieko, môžete nevedomky blokovať tie najcennejšie účinky, pre ktoré kakao pijete. Prečo mlieko mení medicínu na obyčajnú čokoládu?
Čistota starovekých rituálov
Mayovia a Aztékovia, ktorí kakao považovali za „pokrm bohov“ a používali ho pri rituáloch, obradoch a ako medicínu, ho v plnej sile jeho posvätnosti nikdy nemiešali s mliekom.
-
Ich tradičný nápoj, často nazývaný Xocolatl, bol horký a pripravoval sa výhradne s vodou, ochutený koreninami ako čili, vanilka, korenie alebo kukurica.
-
Zámerom bolo cítiť jeho plnú silu a účinky, nie vytvoriť dezert.

🛑 Hlavný vinník: Flavanoidy a Kazeín 🛑
Vecný problém: Blokovanie polyfenolov (flavanoidov). Kakao je jedným z najbohatších zdrojov flavanoidov (polyfenolov), silných antioxidantov, ktoré stoja za otváraním srdca, zlepšením nálady a podporou kognitívnych funkcií. Proteínová Blokáda: Kazeín, hlavný proteín v kravskom mlieku, sa viaže na tieto cenné flavanoidy. Tým dramaticky znižuje ich biologickú dostupnosť a schopnosť Vášho tela ich absorbovať. V podstate, Váš drahocenný rituál už neponúka plný potenciál.💡 Ďalšie mínusy: Chuť a Energia
❌ Znehodnotenie esencie: Kravské mlieko prebije komplexný a subtílny chuťový profil ceremoniálneho kakaa. Strácate tak možnosť precítiť tóny ovocia, korenia alebo kvetov typické pre danú odrodu.
🌊 Ťažkosť v trávení: Mlieko spomaľuje trávenie, čo je v rozpore s ľahkým a povznášajúcim rituálnym zámerom kakaa. Môže spôsobiť pocit ťažkosti, nie ľahkosti bytia.


💚 Kľúč k účinku: čistá voda - The Golden Standard
Najlepší a najčistejší prístup je príprava kakaa s horúcou vodou.
Prečo?
-
💧Maximálna absorpcia: Voda neobsahuje žiadne proteíny, ktoré by blokovali flavanoidy. Telo absorbuje všetky benefity okamžite a v plnej sile.
-
👄 Autentická chuť: Iba s vodou sa zachová plný, nefalšovaný chuťový profil kakaa – jeho zemitá hĺbka, ovocné tóny a prípadná horkosť. Je to najúprimnejší spôsob, ako piť kakaovú medicínu.
🥥 Rastlinné alternatívy: ak potrebujete krémovosť
Ak je pre Vás krémová textúra nevyhnutná, zvoľte rastlinné alternatívy, ktoré obsahujú menej proteínov a neblokujú tak silne účinok kakaa.🌿 Najlepšia voľba
Mandľové mlieko (nesladené)
Ovsené mlieko (pre krémovosť)
🤍 Dobrá voľba
Ryžové mlieko
Kokosové mlieko
Ekvador Guyas
Ekvádor Guyas- kakao z provincie Guyas, je celosvetovo známe svojou vysokou kvalitou Pokojnejšie, hlboké kakao Bohatý a jemný chuťový profil, ktorý sa často opisuje ako chuť sušienok, bieleho ovocia, medu, nugátu a kvetinového záveruPeru Tocache
Pôvod: Peru - Tocache Energia: Jemná energia vhodná k meditáciám, sound healingu a aj na večerné použitie, prinášajúca hlboký vnútorný pokoj Chuťový profil: Med, tonka bôby, makadamový orech, para orech, zrelé mango, smotana a náznaky vanilky Odroda: 80 % Criollo, 20% TrinitarioBolívia Beni
Objavte skutočnú esenciu kakaa. Naše ceremoniálne kakao z Bolívie, pestované v srdci amazonskej džungle, nie je len lahodný nápoj, ale posvätná rastlina, uctievaná starovekými kultúrami. Vďaka šetrnému spracovaniu a divokému pôvodu si zachováva svoju plnú chuť, výživovú hodnotu a silu.Ceremoniálne kakao je viac než len horúci nápoj – je to nástroj na otvorenie srdca a hlboké uzemnenie. Ak však do svojho rituálu pridávate kravské mlieko, môžete nevedomky blokovať tie najcennejšie účinky, pre ktoré kakao pijete. Prečo mlieko mení medicínu na obyčajnú čokoládu?