Molinillo míchadlo na Ceremoniální Kakao

Hlavní vlastnosti

• Tradiční míchací nástroj:Nepostradatelný pomocník při přípravě obřadního kakaa, se kterým vytvoříte dokonale krémovou pěnu
• Ručně vyřezávaný:Vyrobeno z kvalitního olšového dřeva v malých rodinných dílnách, každý kus je originál a může se mírně lišit od fotografie produktu
• Unikátní design: Každé Molinillo je jedinečně ručně vyřezávané, s důrazem na detail a kvalitu, takže je nejen funkčním, ale i estetickým doplňkem vaší kuchyně
• Rozměry: Přibližně 29 cm na délku a přibližně 6 cm Ø v nejširším místě

Výroba

Molinillo se vyrábí v dílně Arminda, která se nachází v Las Ánimas, části obce Santa Catarina Ixtepeji v Sierra Norte v Oaxace. Dílna, kterou vede Jesús Gómez Torres se svou rodinou, se specializuje na výrobu mlýnků a dřevěných nástrojů nejvyšší kvality. Jesús se řezbářskému umění učil od svého otce, a to od svých devíti let.

Udržitelná výroba

Dílna používá certifikované dřevo z okolních lesů a aktivně se zapojuje do boje proti nelegální těžbě dřeva. Jako ochránce lesů ve svém regionu se Jesús zasazuje o udržitelnost zdrojů. V 70. letech 20. století, s příchodem elektřiny, Jesús zmodernizoval výrobu dřevěných výrobků a začal vyrábět mlýnky, které se dnes úspěšně používají k mletí čokolády a výrobě pěny.